Sup Manis Bunga Osmanthus Gula Batu Strawberry
Sup manis gaya Kanton yang lembut dan menyegarkan yang menampilkan stroberi segar yang dimasak dengan gula batu dan bunga osmanthus kering yang harum. Kombinasi rasa manis alami stroberi dengan nada bunga halus osmanthus menciptakan sup manis yang elegan dan canggih, sempurna untuk menyegarkan diri di hari-hari hangat atau sebagai hidangan penutup ringan setelah makan.
01Bahan
- 500g stroberi segar
- 150g gula batu
- 8g bunga osmanthus kering
- 1 liter air
- 10g buah goji dan kurma merah (hiasan opsional)
Nutrisi (per porsi)105kkal
- Protein0,6g
- Karbohidrat26,3g
- Lemak0,2g
Serat 1,5 gNatrium 8 mg
02Cara Memasak
- Bilas stroberi dengan lembut dan lepaskan batangnya, kemudian potong setiap stroberi menjadi dua setengah memanjang untuk menjaga bentuk dan keindahannya
- Rebus air dalam pot, kemudian tambahkan gula batu dan aduk sampai benar-benar larut
- Setelah gula batu benar-benar larut, tambahkan stroberi yang sudah dipotong dengan lembut ke dalam sirup gula yang mendidih
- Biarkan campuran mendidih perlahan dan masak selama 8-10 menit, membiarkan rasa stroberi meresap ke dalam sirup sambil mempertahankan teksturnya
- Taburkan bunga osmanthus kering secara merata di atas sup dan aduk dengan lembut untuk mendistribusikan wewangian bunga ke seluruh bagian
- Segera angkat dari panas dan biarkan sup dingin sampai suhu kamar, kemudian simpan di lemari es setidaknya 1-2 jam sampai dingin
- Sajikan sup yang sudah dingin dalam mangkuk individual, hiasi dengan buah goji untuk warna dan manfaat gizi tambahan jika diinginkan
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.