Igisa King Oyster Mushrooms na may Asparagus at Kasoy
Isang makulay at masarap na Cantonese vegetarian stir-fry na nagtatampok ng malambot na king oyster mushrooms, malutong na asparagus, at malutong na kasoy, lahat ay nilagyan ng masaganang vegetarian oyster sauce.
01Mga Sangkap
- King Oyster Mushrooms (inihiwa)
- Asparagus (tinabas, hiniwa sa 2-pulgadang piraso)
- Karot (julienned)
- Roasted Kasoy
- Bawang Putih (tinadtad)
- Luya (inihiwa)
- Mantika ng Gulay
- Vegetarian Oyster Sauce
- Light Soy Sauce
- Asukal
- White Pepper Powder
- Cornstarch
- Tubig
Nutrisyon (bawat serving)286kcal
- Protina10.5g
- Carbs18.2g
- Taba19.8g
Fiber 3.2 gSodium 548 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ihanda ang sarsa. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang Vegetarian Oyster Sauce, Light Soy Sauce, Asukal, White Pepper Powder, Cornstarch, at Tubig. Haluing mabuti at itabi.
- Painitin ang Mantika ng Gulay sa wok sa medium-high heat. Idagdag ang Tinadtad na Bawang Putih at Inihiwang Luya. Igisa hanggang bumango.
- Idagdag ang hiniwang King Oyster Mushrooms at julienned Karot sa wok. Igisa sa loob ng 3-4 minuto hanggang magsimulang lumambot ang mushrooms.
- Idagdag ang Asparagus sa wok. Ipagpatuloy ang paggisa sa loob ng 2-3 minuto pa hanggang ang asparagus ay maging crisp-tender.
- Ibuhos ang inihandang pinaghalong sarsa sa wok. Haluin nang mabilis upang takpan ang lahat ng sangkap at hayaang lumapot ang sarsa.
- Haluin ang Roasted Kasoy bago ihain. Haluin nang dahan-dahan upang maghalo. Ihain kaagad kasama ng kanin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.