Pinakuluang Itlog na Panghimagas na may Luya at Pulang Datiles
Isang nakakapanatag at masustansyang matamis na sopas ng Cantonese na nagtatampok ng makinis na pinakuluang itlog sa isang mainit at mabangong sabaw na binabad sa maanghang na sipa ng luya at natural na tamis ng pulang datiles.
01Mga Sangkap
- 4 malalaking itlog
- 150g lumang luya, balatan at hiwain nang manipis
- 10-12 piraso ng pulang datiles, alisan ng buto
- 150g rock sugar (ayusin ayon sa panlasa)
- 1.5 litro ng tubig
Nutrisyon (bawat serving)198kcal
- Protina6.2g
- Carbs38.5g
- Taba3.1g
Fiber 0.8 gSodium 68 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Pakuluan ang mga itlog ng 8-10 minuto hanggang sa maging hard-boiled. Balatan at itabi.
- Sa isang malaking kaldero, pagsamahin ang hiniwang luya, pulang datiles na walang buto, at tubig.
- Pakuluin ang pinaghalong, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan ng 30 minuto upang magsama ang mga lasa.
- Idagdag ang rock sugar sa kaldero at haluin hanggang matunaw nang lubusan.
- Idagdag ang mga binalatang pinakuluang itlog sa matamis na sabaw. Pakuluan pa ng 5 minuto upang uminit. Ihain nang mainit.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.