Piniritong Fillet ng Flounder na may Bawang at Toyo
Ang malambot na piniritong fillet ng flounder ay nagiging ginintuang malutong sa labas habang nananatiling basa at malambot sa loob. Inihain na may mabangong bawang at toyo, ang putaheng ito ay simple ngunit lubos na nakakataba ng puso at nagtatampok sa natural na tamis ng isda.
01Mga Sangkap
Nasa English pa ang listahan ng sangkap ng recipe na ito.
- 400g flounder fillets
- 0.5tsp white pepper
- 1tsp cornstarch (for dredging)
- 3tbsp vegetable oil
- 3 cloves garlic
- 10g ginger
- 2 stalks spring onions
- 2tbsp soy sauce (for sauce)
- 1tsp sugar (for sauce)
- 3tbsp water (for sauce)
Nutrisyon (bawat serving)218kcal
- Protina24.5g
- Carbs3.2g
- Taba11.8g
Fiber 0.3 gSodium 587 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Patuyuin ang fillet ng flounder gamit ang paper towel. Timplahan ng kaunting puting paminta at pagkatapos ay balutan nang bahagya sa cornstarch, ipagpag ang anumang labis.
- Ihanda ang sarsa: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, asukal, at 3 kutsarang tubig. Itabi.
- Painitin ang 3 kutsarang vegetable oil sa isang non-stick pan sa medium-high heat. Dahan-dahang ilagay ang fillet ng flounder sa mainit na mantika.
- prituhin sa kawali sa loob ng 3-4 minuto bawat panig, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at luto. Alisin ang isda mula sa kawali at itabi sa isang serving plate.
- Sa parehong kawali (alisin ang labis na mantika kung kinakailangan), idagdag ang dinurog na bawang at hiniwang luya. Igisa hanggang bumango, mga 30 segundo.
- Ibuhos ang inihandang sarsa. Pakuluan hanggang bahagyang lumapot. Alisin sa apoy.
- Ibuhos ang sarsa ng bawang at toyo sa ibabaw ng piniritong fillet ng flounder. Palamutihan ng tinadtad na dahon ng sibuyas. Ihain agad kasama ng mainit na kanin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.