Taho ng Almond na may Litsiyas at Goji Berries
Isang nakakapresko at maselang malamig na panghimagas, na nagtatampok ng makinis na mga cube ng almond-flavored taho na inihain kasama ng makatas na litsiyas at kalat na makulay na goji berries. Perpekto para sa isang magaan at matamis na meryenda.
01Mga Sangkap
- 250ml tubig
- 5g agar-agar powder
- 50g asukal na puti
- 250ml unsweetened almond milk
- 250ml full cream milk
- 1 kutsarita almond extract
- 200g de-latang litsiyas, pinatuyo at hinati sa dalawa
- 10g goji berries
Nutrisyon (bawat serving)156kcal
- Protina3.2g
- Carbs28.5g
- Taba3.8g
Fiber 0.8 gSodium 68 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang tubig, agar-agar powder, at asukal. Haluin nang mabuti hanggang matunaw ang agar-agar powder at asukal. Pakuluan ang pinaghalong sa katamtamang init, patuloy na haluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan nang 2 minuto upang matiyak na ganap na natunaw ang agar-agar.
- Patayin ang apoy. Haluin ang almond milk, full cream milk, at almond extract sa pinaghalong agar. Haluin nang lubusan hanggang sa maging magkakaisa.
- Ibuhos ang pinaghalong almond taho sa isang mababaw na pinggan o hulmahan. Hayaan itong lumamig nang bahagya sa temperatura ng silid, pagkatapos ay takpan at palamigin nang hindi bababa sa 2-4 na oras, o hanggang sa ganap na maging matigas.
- Habang pinapalamig ang almond taho, patuyuin at hatiin ang mga de-latang litsiyas.
- Kapag matigas na ang almond taho, hiwain ito sa nais na mga cube. Ayusin ang mga cube ng almond taho sa mga serving bowl, pagkatapos ay lagyan ng litsiyas at goji berries. Ihain nang malamig.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.