Ginisa na Romaine Lettuce na may Isdang Dace at Inasinang Itim na Beans
Isang klasik na lutuing bahay ng Cantonese na nagtatampok sa kakaibang alat at umami na lasa ng delatang isdang dace na may inasinang itim na beans, ginisa kasama ang malutong na romaine lettuce.
01Mga Sangkap
- 1 lata (184g) ng delatang isdang dace na may inasinang itim na beans
- 500g romaine lettuce
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarang mantika
- 1 kutsarita ng oyster sauce (opsyonal)
- 0.5 kutsaritang asukal
- 2 kutsarang tubig
Nutrisyon (bawat serving)218kcal
- Protina16.2g
- Carbs8.4g
- Taba13.8g
Fiber 3.2 gSodium 652 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ihanda ang romaine lettuce, hugasan at pilipilin gamit ang kamay para maging piraso, at patuyuin ang tubig. Buksan ang lata ng dace at salted black beans, paghiwalayin ang laman ng isda, beans, at mantika. Durugin ang laman ng isda sa mga piraso. Durugin ang bawang.
- Painitin ang kawali, magdagdag ng mantika. Igisa ang bawang hanggang mabango.
- Idagdag ang laman ng dace at salted black beans, haluin nang bahagya hanggang bumango.
- Ilagay ang romaine lettuce, mabilis na igisa sa malakas na apoy hanggang bahagyang lumambot ang mga dahon.
- Idagdag ang oyster sauce, asukal, at kaunting tubig (kung kailangan), mabilis na haluin nang pantay. Handa nang ihain at kainin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.