Matamis na Sopas ng Almendras at White Fungus
Isang magaan at masustansiyang matamis na sopas ng Cantonese na nagtatampok ng mabangong almendras, malambot na white fungus, at matamis na pulang datiles, na madalas inihahain na malamig. Kilala ang panghimagas na ito sa nakakapreskong lasa at mga benepisyo nito.
01Mga Sangkap
- Tuyong white fungus: 10g
- Tuyong pulang datiles: 10 piraso
- Matamis na pulbos ng almendras: 50g
- Asukal na bato: 80g (ayusin ayon sa panlasa)
- Tubig: 1000ml
Nutrisyon (bawat serving)168kcal
- Protina5.2g
- Carbs28.4g
- Taba4.8g
Fiber 1.2 gSodium 12 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Banlawan ang tuyong white fungus at ibabad sa isang mangkok ng tubig sa loob ng 30 minuto hanggang lumambot. Alisin ang anumang matitigas na dilaw na bahagi at punitin sa maliliit na piraso.
- Banlawan ang pulang datiles at alisin ang buto.
- Sa isang kaldero, ilagay ang tubig, inihandang white fungus, at pulang datiles na walang buto. Pakuluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan nang dahan-dahan.
- Tunawin ang pulbos ng matamis na almendras sa kaunting malamig na tubig upang makabuo ng makinis na pasta. Idagdag ang pastang ito at asukal na bato sa kumukulong sopas.
- Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal na bato at pakuluan pa ng 5 minuto. Ihain nang mainit o palamig.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.