01食材
- 500克 冰塊（用於刨冰，或作為冷凍牛奶的基底）
- 200毫升 全脂牛奶
- 50毫升 煉奶（另備少量用於淋面）
- 100克 甜紅豆（罐裝或預煮）
- 50克 糯米糕（Injeolmi），切粒
- 20克 杏仁片
- 5克 抹茶粉（可選，用於撒面）
營養 (每份)198kcal
- 蛋白質5.2g
- 碳水28.4g
- 脂肪7.1g
纖維 1.8 g鈉 62 mg
02步驟
- 在碗中，將全脂牛奶與一部分煉奶混合，攪拌均勻。
- 將牛奶混合物倒入冰格中，冷凍至少4-6小時，或直至完全凝固。
- 牛奶冰塊凝固後，使用刨冰機或高速攪拌機將其刨成細緻鬆軟的冰沙。
- 將刨冰放入一個大碗中。
- 小心地將甜紅豆、糯米糕和杏仁片舖在刨冰上。
- 在配料上淋上額外的煉奶。可選地，在上桌前撒上抹茶粉。
03相關食譜
