01食材
- 500克 冰块（用于刨冰，或作为冷冻牛奶的基底）
- 200毫升 全脂牛奶
- 50毫升 炼乳（另备少量用于淋面）
- 100克 甜红豆（罐装或预煮）
- 50克 糯米糕（Injeolmi），切粒
- 20克 杏仁片
- 5克 抹茶粉（可选，用于撒面）
营养 (每份)198kcal
- 蛋白质5.2g
- 碳水28.4g
- 脂肪7.1g
纤维 1.8 g钠 62 mg
02步骤
- 在碗中，将全脂牛奶与一部分炼乳混合，搅拌均匀。
- 将牛奶混合物倒入冰格中，冷冻至少4-6小时，或直至完全凝固。
- 牛奶冰块凝固后，使用刨冰机或高速搅拌机将其刨成细致松软的冰沙。
- 将刨冰放入一个大碗中。
- 小心地将甜红豆、糯米糕和杏仁片铺在刨冰上。
- 在配料上淋上额外的炼乳。可选地，在上桌前撒上抹茶粉。
03相关食谱
