Fillet Ayam Kukus dengan Sayuran Asin
Hidangan Kanton klasik ini menampilkan fillet ayam empuk yang dikukus dengan sayuran asin yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Ini adalah hidangan yang nyaman dan aromatik yang sangat cocok dipadukan dengan nasi.
01Bahan
- Fillet ayam
- Sayuran Asin (Mei Cai)
- Irisan jahe
- Daun bawang (bagian hijau)
- Tepung maizena
- Kecap asin
- Saus tiram
- Anggur Shaoxing
- Minyak wijen
- Lada putih
- Gula
- Air
Nutrisi (per porsi)268kkal
- Protein38,5g
- Karbohidrat8,2g
- Lemak7,8g
Serat 1,2 gNatrium 1.142 mg
02Cara Memasak
- Rendam sayuran asin dalam air.
- Cuci dan cincang sayuran asin.
- Iris fillet ayam dan marinasi dengan kecap asin, saus tiram, anggur Shaoxing, minyak wijen, tepung maizena, lada putih, dan gula.
- Gabungkan sayuran asin yang sudah dicincang dengan ayam yang sudah dimarinasi.
- Tambahkan irisan jahe ke dalam campuran ayam dan sayuran asin.
- Kukus ayam dan sayuran asin.
- Hias dengan daun bawang sebelum disajikan.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.