Matamis na Sopas ng Pulang Datiles at Luya na may Tangyuan
Isang nakapagpapagaling at nagpapainit na matamis na sopas na nagtatampok ng natural na tamis ng pulang datiles at sipa ng luya. Ihain kasama ng chewy glutinous rice balls (tangyuan), ito ay isang popular na panghimagas para sa mga espesyal na okasyon o malamig na panahon.
01Mga Sangkap
- Pinatuyong Pulang Datiles
- Sariwang Luya
- Asukal na Bato
- Tubig
- Harina ng Malagkit na Bigas
Nutrisyon (bawat serving)178kcal
- Protina1.5g
- Carbs41.2g
- Taba0.3g
Fiber 1.2 gSodium 18 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Hugasan ang pinatuyong pulang datiles at alisin ang buto. Balatan at hiwain ang sariwang luya.
- Sa isang palayok, pagsamahin ang pulang datiles, luya, at tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluin sa loob ng 30 minuto.
- Idagdag ang asukal na bato sa kumukulong sopas at haluin hanggang matunaw. Panatilihing mainit.
- Sa isang mangkok, unti-unting idagdag ang tubig sa harina ng malagkit na bigas at masahin hanggang sa makabuo ng makinis at malambot na masa.
- Kumuha ng maliliit na piraso ng masa at igulong ang mga ito upang maging maliliit na bola-bola na kasing laki ng kagat.
- Pakuluan ang isang hiwalay na kaldero ng tubig. Idagdag ang tangyuan at lutuin hanggang sa lumutang ang mga ito sa ibabaw, pagkatapos ay lutuin pa ng 1-2 minuto hanggang sa ganap na maluto.
- Ilagay ang lutong tangyuan sa mga mangkok at ibuhos ang mainit na matamis na sopas ng pulang datiles at luya sa ibabaw. Ihain kaagad.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.