Pinasingaw na Kakanin ng Ube
Ang makulay at bahagyang matamis na pinasingaw na kakanin na ito ay nagtatampok sa natural na lasa ng ube na pinagsama sa creamy na yaman ng gata. Ito ay isang maganda at nakakaaliw na panghimagas, perpekto para sa anumang okasyon.
01Mga Sangkap
- Ube
- Malagkit na harina
- Corn starch
- Asukal
- Gata (makapal)
- Tubig
- Asin
- Niyog (kinayod, para palamuti)
Nutrisyon (bawat serving)412kcal
- Protina3.2g
- Carbs78.5g
- Taba6.8g
Fiber 4.2 gSodium 682 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Balatan at hiwain ang ube. Ipasok ang ube hanggang sa lumambot nang husto.
- Durugin ang pinasingaw na ube hanggang maging makinis na paste.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang malagkit na harina, corn starch, asukal, at asin.
- Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang gata at tubig.
- Unti-unting idagdag ang dinurog na ube sa mga tuyong sangkap, haluing mabuti.
- Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong gata at tubig sa pinaghalong ube at harina, haluin hanggang makabuo ng makinis at walang bukol na batter.
- Bahagyang pahiran ng langis ang isang 8-pulgadang bilog na hulma para sa pagpapasingaw. Ibuhos ang batter sa inihandang hulma.
- Pasingawin ang kakanin sa mataas na apoy sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa lumabas na malinis ang nakatusok na toothpick sa gitna.
- Hayaang lumamig nang tuluyan ang kakanin bago hiwain. Palamutian ng kinayod na niyog bago ihain.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.