Nilagang Papaya na may Snow Fungus at Gatas ng Almendras
Ang nakakapagpakalmang panghimagas na Cantonese na ito ay nagtatampok ng hinog na papaya na nilaga kasama ng binasang snow fungus, na lumilikha ng pinong tekstura. Ito ay niluluto sa isang masustansiyang base ng gatas ng almendras, na nagbibigay ng banayad na tamis at malusog na panghimagas.
01Mga Sangkap
- 1 katamtamang hinog na papaya
- 10 gramo tuyong snow fungus
- 800 ml walang asukal na gatas ng almendras
- 50 gramo rock sugar
Nutrisyon (bawat serving)98kcal
- Protina1.2g
- Carbs22.5g
- Taba1.8g
Fiber 1.3 gSodium 188 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ibabad ang tuyong snow fungus sa isang mangkok ng malamig na tubig hanggang lumambot at lumaki, mga 30 minuto.
- Kapag lumambot na, putulin ang matigas na dilaw na base ng snow fungus at punitin ito sa maliliit na piraso.
- Balatan ang hinog na papaya, alisin ang buto, at hiwain ang laman sa mga piraso na kasya sa bibig.
- Sa isang kaldero o malalim na kawali, pagsamahin ang inihandang snow fungus, papaya cubes, walang asukal na gatas ng almendras, at rock sugar.
- Pakuluin ang pinaghalong sangkap sa katamtamang init, pagkatapos ay hinaan ang apoy, takpan, at pakuluan ng 20-25 minuto, o hanggang lumambot ang snow fungus at papaya.
- Ihain nang mainit o malamig.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.