Pepaya Rebus dengan Jamur Salju dan Susu Almond
Hidangan penutup Kanton yang menenangkan ini menampilkan pepaya matang yang direbus dengan jamur salju yang direhidrasi, menciptakan tekstur yang lembut. Direbus dalam dasar susu almond yang menyehatkan, menawarkan camilan yang manis dan sehat.
01Bahan
- 1 buah pepaya matang ukuran sedang
- 10 gram jamur salju kering
- 800 ml susu almond tanpa gula
- 50 gram gula batu
Nutrisi (per porsi)98kkal
- Protein1,2g
- Karbohidrat22,5g
- Lemak1,8g
Serat 1,3 gNatrium 188 mg
02Cara Memasak
- Rendam jamur salju kering dalam mangkuk berisi air dingin hingga melunak dan mengembang, sekitar 30 menit.
- Setelah melunak, buang bagian dasar kuning yang keras dari jamur salju dan sobek-sobek menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan.
- Kupas pepaya matang, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus seukuran gigitan.
- Dalam panci rebusan atau panci dalam, campurkan jamur salju yang sudah disiapkan, kubus pepaya, susu almond tanpa gula, dan gula batu.
- Didihkan campuran di atas api sedang, lalu kecilkan api menjadi rendah, tutup, dan biarkan mendidih selama 20-25 menit, atau sampai jamur salju empuk dan pepaya melunak.
- Sajikan hangat atau dingin.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.