Sago ng Durian na may Gata
Isang masarap at creamy na panghimagas ng Hong Kong na may mabangong laman ng durian na hinalo sa gata ng niyog at may kasamang malinamnam na sago perlas. Ito ay isang tropikal na kasiyahan para sa mga mahilig sa durian.
01Mga Sangkap
- 100g Maliit na Sago Perlas
- 200g Lamang ng durian (hal., D24 o Mao Shan Wang)
- 200ml Gata ng niyog
- 50ml Evaporada
- 50g Asukal
- 1000ml Tubig (para sa pagluluto ng sago)
Nutrisyon (bawat serving)312kcal
- Protina3.2g
- Carbs42.5g
- Taba14.8g
Fiber 1.2 gSodium 48 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Pakuluan ang tubig. Idagdag ang sago perlas at lutuin hanggang maging malinaw, haluin paminsan-minsan.
- Patuluin ang nilutong sago at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig upang alisin ang labis na gawgaw. Itabi.
- Sa blender, pagsamahin ang laman ng durian, gata ng niyog, evaporada, at asukal. I-blend hanggang maging makinis.
- Haluin ang pinaghalong durian at nilutong sago perlas.
- Palamigin ang durian sago sa refrigerator ng hindi bababa sa 1 oras bago ihain.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.