01食材
- 100克 小西米
- 200克 榴槤肉 (例如D24或貓山王)
- 200毫升 椰漿
- 50毫升 淡奶
- 50克 糖
- 1000毫升 水 (煮西米用)
營養 (每份)312kcal
- 蛋白質3.2g
- 碳水42.5g
- 脂肪14.8g
纖維 1.2 g鈉 48 mg
02步驟
- 將水煮滾。加入西米煮至透明，期間間中攪拌。
- 瀝乾煮好嘅西米，並用凍水沖洗以去除多餘澱粉。備用。
- 將榴槤肉、椰漿、淡奶同糖放入攪拌機。攪拌至幼滑。
- 將攪拌好嘅榴槤混合物同煮好嘅西米混合。
- 將榴槤西米露放入雪櫃冷藏至少1小時後即可享用。
03相關食譜
