Halayang Osmanthus na may Goji Berries
Ang nagre-refresh na Cantonese dessert na ito ay nagtatampok ng mabangong bulaklak ng osmanthus at matamis na goji berries na nakasuspinde sa isang pinong, malinaw na jelly. Ito ay isang magaan at mabangong pampalamig, perpekto para sa pagpapalamig.
01Mga Sangkap
- 700 ml Tubig
- 100 g Asukal na Bato
- 5 g Tuyong Bulaklak ng Osmanthus
- 10 g Goji Berries
- 10 g Pulbos ng Agar-agar
Nutrisyon (bawat serving)78kcal
- Protina0.8g
- Carbs19.2g
- Taba0.2g
Fiber 0.5 gSodium 12 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ibabad ang goji berries sa isang maliit na mangkok ng maligamgam na tubig sa loob ng 5 minuto hanggang lumambot. Patuyuin at itabi.
- Sa isang kaserola, pakuluan ang tubig at asukal na bato sa katamtamang init, haluin hanggang matunaw nang lubusan ang asukal.
- Unti-unting iwisik ang pulbos ng agar-agar sa kumukulong solusyon ng asukal, patuloy na haluin hanggang sa ito ay ganap na matunaw at walang bukol na natira. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng 1-2 minuto.
- Alisin ang kaserola mula sa init. Idagdag ang tuyong bulaklak ng osmanthus at ang pinatuyong goji berries sa pinaghalong. Haluin nang mabuti upang magsama.
- Maingat na ibuhos ang mainit na pinaghalong jelly sa indibidwal na hulmahan o isang malaking plato ng paghahain.
- Hayaang lumamig ang jelly sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras, o hanggang sa ganap itong tumigas. Ihain nang malamig.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.