Nilagang Buto-buto ng Baboy na may Pinreserbang Itim na Oliba at Bawang
Masarap na buto-buto ng baboy na nilaga kasama ng malasang pinaghalong pinreserbang itim na oliba at mabangong bawang, lumilikha ng mayaman at mahalimuyak na ulam.
01Mga Sangkap
- 500g buto-buto ng baboy, hiwain sa 2-pulgadang piraso
- 30g pinreserbang itim na oliba (欖角)
- 4 butil ng bawang, dinikdik
- 2 hiwa ng luya, dinikdik
- 1 kutsara toyo
- 1 kutsara oyster sauce
- 0.5 kutsara Shaoxing wine
- 0.5 kutsarita asukal
- 0.25 kutsarita puting paminta
- 1 kutsarita sesame oil
- 1 kutsara cornstarch
- 1 kutsara mantika
- 1 tangkay ng sibuyas na mura, tinadtad (para sa palamuti)
Nutrisyon (bawat serving)445kcal
- Protina38.5g
- Carbs8.2g
- Taba28.3g
Fiber 0.3 gSodium 892 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Hugasan ang buto-buto ng baboy at patuyuin. I-marinade na may 1 kutsara toyo, 1 kutsara oyster sauce, 0.5 kutsara Shaoxing wine, 0.5 kutsarita asukal, 0.25 kutsarita puting paminta, 1 kutsarita sesame oil, at 1 kutsara cornstarch sa loob ng hindi bababa sa 20 minuto.
- Durugin nang bahagya ang pinreserbang itim na oliba. Haluin kasama ang dinikdik na bawang, dinikdik na luya, at 1 kutsara mantika.
- Pagsamahin ang minarinadang buto-buto ng baboy sa pinreserbang pinaghalong itim na oliba.
- Ayusin ang pinaghalong sa isang plato na hindi tinatablan ng init.
- Maghanda ng steamer sa pamamagitan ng pagpapakulo ng tubig. Ilagay ang plato na may buto-buto ng baboy sa steamer.
- Ilaga sa loob ng 20-25 minuto, o hanggang lumambot at maluto nang husto ang buto-buto ng baboy.
- Palamutihan ng tinadtad na sibuyas na mura bago ihain.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.