Nilagang Pork Ribs na may Pinatuyong Scallops at Bean Curd Sheets
Ang malinamnam na pork ribs ay pinasingaw nang pinong-pino kasama ang masaganang pinatuyong scallops at malambot na bean curd sheets, lumilikha ng isang napakasarap at malambot na ulam na perpekto sa kanin.
01Mga Sangkap
- 500g pork ribs, hiniwa ng 3-4cm na piraso
- 3-4 pinatuyong scallops, nilambot at pinira-piraso
- 50g pinatuyong bean curd sheets, nilambot at hiniwa ng 5cm na piraso
- 1 tbsp luya, hiniwang pahaba
- 1 tbsp toyo
- 1 tsp dark soy sauce
- 1 tsp oyster sauce
- 1 tsp asukal
- 1 tsp cornstarch
- 1 tbsp mantika
- 1/2 tsp sesame oil
- Pakurot ng puting paminta
Nutrisyon (bawat serving)412kcal
- Protina48.5g
- Carbs8.2g
- Taba19.8g
Fiber 1.2 gSodium 612 mg
02Paraan ng Pagluluto
- I-marinade ang pork ribs sa toyo, dark soy sauce, oyster sauce, asukal, cornstarch, 1 tbsp mantika, sesame oil, at puting paminta nang hindi bababa sa 15 minuto.
- Ayusin ang nilambot na bean curd sheets sa isang mababaw, heatproof na plato. Ilagay ang naka-marinade na pork ribs at pinira-pirasong pinatuyong scallops sa ibabaw ng bean curd sheets. Budburan ng hiniwang pahabang luya.
- Pakuluin ang tubig sa steamer. Maingat na ilagay ang plato na may ribs sa steamer.
- I-steam ng 15-20 minuto, o hanggang lumambot at maluto nang husto ang pork ribs.
- Alisin mula sa steamer at ihain kaagad nang mainit.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.