Pinritong Fish Balls
Malutong sa labas, malambot sa loob, ang klasikong Cantonese street food na fried fish balls na ito ay isang minamahal na meryenda. Perpekto sa matamis at sili na sarsa.
01Mga Sangkap
- 500g sariwang o frozen na fish balls
- 1 litro mantika para sa pagprito
- 2 kutsara matamis na sarsa, para sa paghain
- 2 kutsara sili na sarsa, para sa paghain
Nutrisyon (bawat serving)380kcal
- Protina12.5g
- Carbs8.2g
- Taba31g
Fiber 0.3 gSodium 485 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Kung gagamit ng frozen fish balls, tunawin nang buo. Patuyuin ang fish balls gamit ang paper towels.
- Painitin ang mantika sa kawali o malalim na kaldero sa medium-high heat hanggang umabot sa humigit-kumulang 170-180°C.
- Maingat na ilagay ang fish balls sa mainit na mantika. Huwag punuin ang kawali; magprito nang paunti-unti kung kinakailangan.
- Prituhin ang fish balls sa loob ng humigit-kumulang 3-5 minuto, o hanggang sa maging golden brown at umalsa, haluin paminsan-minsan upang masiguro ang pantay na pagkaluto.
- Alisin ang pinritong fish balls mula sa mantika gamit ang slotted spoon at ilipat sa wire rack na may paper towels upang maalis ang labis na mantika.
- Ihain agad ang mainit na pinritong fish balls kasama ang matamis na sarsa at sili na sarsa.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.