Ginisa na Talbos ng Gisantes na may Bawang at Fermented Tofu
Isang klasik na lutong Cantonese na ginisa na nagtatampok ng malambot na talbos ng gisantes na niluto kasama ng mabangong bawang at masarap na pulang fermented bean curd, lumilikha ng isang makulay at masarap na vegetarian na ulam.
01Mga Sangkap
- 500g Talbos ng Gisantes
- 4 butil ng Bawang, tinadtad
- 2 pirasong Pulang Fermented Bean Curd
- 1 tsp Asukal
- 1 tbsp Shaoxing Wine
- 1 tbsp Vegetarian Oyster Sauce
- 2 tbsp Tubig
- 2 tbsp Mantika
Nutrisyon (bawat serving)156kcal
- Protina5.2g
- Carbs8.1g
- Taba11.4g
Fiber 2.1 gSodium 587 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Sa isang maliit na mangkok, durugin ang Pulang Fermented Bean Curd kasama ang Asukal, Shaoxing Wine, Vegetarian Oyster Sauce, at Tubig hanggang maging makinis na i-paste.
- Painitin ang Mantika sa isang wok o malaking kawali sa mataas na apoy hanggang umuusok.
- Idagdag ang dinurog na Bawang Putih sa mainit na mantika at igisa hanggang bumango, mga 15-30 segundo.
- Idagdag ang Talbos ng Gisantes sa wok at igisa ng 1-2 minuto hanggang magsimulang malanta.
- Ibuhos ang inihandang paste ng fermented bean curd sa Talbos ng Gisantes at ipagpatuloy ang paggigisa ng isa pang 1-2 minuto hanggang maging malutong-lambot ang mga talbos at pantay na nababalutan ng sarsa.
- Ihain agad bilang ulam kasama ng kanin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.