Matamis na Sopas na may Fermented Black Glutinous Rice at Gata

Name: Matamis na Sopas na may Fermented Black Glutinous Rice at Gata
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 katao
Cuisine: Hong Kong
Ingredients: 200g Fermented black glutinous rice; 200ml Gata; 50g Rock sugar; 400ml Tubig; 3 hiwa Luya

Isang nakakapanatag at natatanging panghimagas, nagtatampok ng bahagyang maasim at mabangong fermented black glutinous rice, binabalanse ng tamis ng rock sugar at yaman ng gata. Kadalasang inihahain nang mainit.

25 minuto
4 katao
Level 2
Hong Kong
Dessert
Vegetarian

Lutuin nang hakbang-hakbang Magtanong

Sweet Soup with Fermented Black Glutinous Rice and Coconut Milk

01Mga Sangkap

200g Fermented black glutinous rice
200ml Gata
50g Rock sugar
400ml Tubig
3 hiwa Luya

Nutrisyon (bawat serving)198kcal

Protina1.8g
Carbs38.5g
Taba5.2g

Fiber 0.8 gSodium 28 mg

02Paraan ng Pagluluto

Sa isang kaldero, pagsamahin ang tubig at hiwa ng luya. Pakuluan.
Idagdag ang rock sugar at haluin hanggang matunaw.
Idagdag ang fermented black glutinous rice sa kaldero.
Hayaan itong kumulo nang 10-15 minuto, upang magsama ang mga lasa at uminit ang bigas.
Haluin ang gata bago ihain. Huwag pakuluan ang gata.
Ihain nang mainit.

Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa

Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.

Lutuin nang hakbang-hakbang