Stir-fried Tofu na may Pickled Radish at Edamame
Isang makulay na vegetarian stir-fry na pinagsasama ang firm tofu sa maasim na lutong ng inatsarang labanos at ang sariwang tamis ng edamame, lahat ay ihinagis sa isang light, masarap na sarsa. Ang masustansiyang ulam na ito ay mabilis ihanda at puno ng lasa.
01Mga Sangkap
Nasa English pa ang listahan ng sangkap ng recipe na ito.
- 400g firm tofu
- 150g shelled edamame
- 80g pickled radish
- 2 cloves garlic, minced
- 1tbsp cooking oil
- 1tbsp soy sauce
- 1tsp sugar
- 1tsp sesame oil
- 2tbsp water
- 0.5tsp cornstarch
Nutrisyon (bawat serving)156kcal
- Protina12.3g
- Carbs8.2g
- Taba8.1g
Fiber 2.4 gSodium 412 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng toyo, asukal, sesame oil, tubig, at cornstarch sa isang maliit na mangkok. Itabi.
- Painitin ang mantika sa kawali o malaking kawali sa medium-high heat. Idagdag ang mga cube ng tokwa at iprito hanggang maging golden brown sa lahat ng panig. Alisin ang tokwa at itabi.
- Sa parehong kawali, idagdag ang tinadtad na bawang at dinurog na inatsarang labanos. Igisa sa loob ng 1-2 minuto hanggang mabango.
- Idagdag ang edamame sa kawali at igisa sa loob ng 2-3 minuto pa.
- Ibalik ang pritong tokwa sa kawali. Ibuhos ang inihandang sarsa. Igisa nang mabilis upang balutin nang pantay-pantay ang lahat ng sangkap at hanggang lumapot ang sarsa.
- Ihain nang mainit kaagad kasama ng kanin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.