Sabaw ng Sariwang Kabibi at Binusbos na Kawayang may Bulaklak ng Luya
Isang magaan at nakakapreskong sabaw ng Cantonese na nagtatampok sa pinong tamis ng sariwang kabibi, malutong na tekstura ng labong, at ang kakaibang mabangong halimuyak ng bulaklak ng luya. Ang malinaw na sabaw na ito ay perpekto para sa isang banayad na paglilinis at nagtatampok sa mga natural na lasa ng sariwang sangkap nito.
01Mga Sangkap
- 500g Sariwang Kabibi
- 300g Sariwang Labong, binalatan at hiniwa
- 2 piraso Bulaklak ng Luya, hiniwa
- 3 hiwa Sariwang Luya
- 1 tangkay Sibuyas na Berde, tinadtad
- 1 kutsarita Asin
- 1 litro Tubig
- 1 kutsara Alak Panluto
Nutrisyon (bawat serving)78kcal
- Protina13.2g
- Carbs3.8g
- Taba1.2g
Fiber 0.9 gSodium 542 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Hugasan nang lubusan ang Sariwang Kabibi.
- Balatan at hiwain ang Sariwang Labong. Ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay patuyuin. Nakakatulong ito upang alisin ang kapaitan.
- Hiwain ang Bulaklak ng Luya at Sariwang Luya. Tadtarin ang Sibuyas na Berde.
- Pakuluan ang Tubig sa isang kaldero.
- Idagdag ang hiniwang Sariwang Luya at binalatang Sariwang Labong sa kumukulong tubig. Pakuluan nang mahina sa loob ng 10 minuto.
- Idagdag ang hinugasang Sariwang Kabibi at hiniwang Bulaklak ng Luya sa kaldero. Ibuhos ang Alak Panluto.
- Lutuin hanggang bumukas ang Sariwang Kabibi, mga 3-5 minuto. Itapon ang anumang kabibi na hindi bumukas.
- Timplahan ang sabaw ng Asin ayon sa panlasa.
- Palamutihan ng tinadtad na Sibuyas na Berde at ihain nang mainit.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.