Ginisang Sitaw na may Preserved Olive Vegetables at Dinurog na Bawang
Ang malutong na sitaw ay ginisa kasama ng mabangong preserved olive vegetables at dinurog na bawang para sa isang masarap at kasiya-siyang vegetarian dish. Ang mabilis at madaling stir-fry na ito ay puno ng umami flavor, perpekto bilang side dish o light main course.
01Mga Sangkap
- 300g sitaw, tinabas at hiniwa sa 5cm na haba
- 2 kutsara ng preserved olive vegetables (欖菜)
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsara ng cooking oil
- 1/2 kutsarita ng asukal
- 1/4 kutsarita ng puting paminta
- 1 kutsara ng vegetarian oyster sauce (opsyonal)
- 1 kutsara ng tubig
Nutrisyon (bawat serving)98kcal
- Protina2.8g
- Carbs8.2g
- Taba6.1g
Fiber 1.8 gSodium 412 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Painitin ang cooking oil sa isang kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang dinurog na bawang at igisa hanggang bumango, mga 15-30 segundo.
- Idagdag ang sitaw at igisa sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa medyo lumambot ngunit malutong pa rin.
- Haluin ang preserved olive vegetables, asukal, puting paminta, vegetarian oyster sauce (kung gagamitin), at tubig. Ipagpatuloy ang paggigisa sa loob ng 2 minuto pa.
- Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan. Ihain habang mainit kasama ng kanin.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.