01食材
- 50克 桃膠
- 30克 圓肉
- 10粒 紅棗
- 80克 冰糖
- 1.5公升 水
營養 (每份)95kcal
- 蛋白質1.2g
- 碳水24g
- 脂肪0.2g
纖維 0.8 g鈉 12 mg
02步驟
- 將桃膠沖洗乾淨，用大量清水浸泡至少12小時或過夜，直至桃膠發漲變軟。去除雜質。
- 沖洗圓肉和紅棗。將紅棗去核。
- 將水喺鍋中煲滾。
- 將準備好嘅桃膠、圓肉同紅棗加入滾水。
- 轉小火，慢火煲30分鐘。
- 加入冰糖，攪拌至完全溶解。
- 熄火。將糖水放涼至室溫，然後放入雪櫃冷藏後享用。
03相關食譜
纖維 0.8 g鈉 12 mg
