Sup Manis Gum Persik Dingin dan Lengkeng
Sup pencuci mulut Kanton yang menyegarkan dan bergizi, menampilkan getah persik yang dihidrasi ulang, lengkeng kering, dan kurma merah, dimaniskan dengan gula batu dan disajikan dingin. Dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang halus.
01Bahan
- 50g Getah Persik
- 30g Lengkeng Kering
- 10 buah Kurma Merah
- 80g Gula Batu
- 1.5 Liter Air
Nutrisi (per porsi)95kkal
- Protein1,2g
- Karbohidrat24g
- Lemak0,2g
Serat 0,8 gNatrium 12 mg
02Cara Memasak
- Bilas getah persik dan rendam dalam banyak air setidaknya selama 12 jam atau semalaman hingga mengembang dan melunak. Buang kotoran apa pun.
- Bilas lengkeng kering dan kurma merah. Buang biji kurma merah.
- Didihkan air dalam panci.
- Tambahkan getah persik, lengkeng kering, dan kurma merah yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih.
- Kecilkan api dan didihkan perlahan selama 30 menit.
- Tambahkan gula batu dan aduk hingga larut.
- Matikan api. Biarkan sup dingin hingga suhu kamar, lalu dinginkan di lemari es sebelum disajikan.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.