Sup Manis Kulit Tahu Jagung Manis
Sup manis Kanton yang menenangkan dan sedikit manis ini dibuat dengan jagung segar, kulit tahu lembut, dan gula batu. Ini ringan, bergizi, dan memiliki tekstur yang menyenangkan.
01Bahan
- 200g Biji jagung segar (dari sekitar 2 tongkol)
- 80g Kulit tahu kering (fu chuk), patahkan menjadi potongan-potongan kecil
- 1.5 Liter Air
- 100g Gula batu, atau sesuai selera
- 1 telur besar, kocok (opsional)
Nutrisi (per porsi)185kkal
- Protein7,5g
- Karbohidrat32,8g
- Lemak3,2g
Serat 1,8 gNatrium 45 mg
02Cara Memasak
- Rendam kulit tahu kering dalam air dingin hingga melunak, lalu tiriskan.
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan kulit tahu yang sudah direndam ke dalam air mendidih dan didihkan hingga sangat empuk, sekitar 15-20 menit.
- Tambahkan biji jagung segar dan gula batu. Lanjutkan mendidih selama 5-7 menit lagi, atau sampai jagung empuk dan gula larut.
- Perlahan tuangkan telur kocok sambil terus diaduk untuk menciptakan tekstur yang lembut (opsional).
- Sajikan sup manis ke dalam mangkuk dan sajikan hangat atau dingin.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.