Ginataang Sago at Gabi
Isang nakakarelax at creamy na dessert na nagtatampok ng malambot na gabi cubes at chewy sago pearls na pinakuluan sa matamis na gata ng niyog. Perpekto para sa mainit o malamig na treat.
01Mga Sangkap
- Gabi na binalatan at hiniwa
- Maliit na sago
- Gata ng niyog
- Tubig
- Asukal
- Dahon ng pandan (opsyonal)
- Asin
Nutrisyon (bawat serving)268kcal
- Protina0.8g
- Carbs48.2g
- Taba7.1g
Fiber 1.2 gSodium 142 mg
02Paraan ng Pagluluto
- I-steam o pakuluan ang gabi hanggang lumambot.
- Pakuluan ang tubig, ilagay ang sago, at lutuin hanggang maging translucent na may maliit na puting tuldok sa gitna. Patayin ang apoy, takpan, at hayaang umupo hanggang sa maging ganap na translucent. Patuluan at hugasan ng malamig na tubig.
- Sa isang kaldero, pagsamahin ang gata ng niyog, tubig, asukal, asin, at dahon ng pandan (kung gagamitin). Pakuluan sa katamtamang apoy, haluin paminsan-minsan hanggang matunaw ang asukal.
- Idagdag ang nilutong gabi at pinatuyong sago sa pinaghalong gata ng niyog.
- Pakuluan pa ng ilang minuto upang maghalo ang mga lasa. Ihain nang mainit o pinalamig.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.