Bubur Sagu Talas Santan
Hidangan penutup yang menenangkan dan lembut menampilkan potongan talas empuk dan mutiara sagu kenyal yang direbus dalam santan manis. Sempurna untuk disajikan hangat atau dingin.
01Bahan
- Talas kupas dan potong dadu
- Sagu kecil
- Santan
- Air
- Gula
- Daun pandan (opsional)
- Garam
Nutrisi (per porsi)268kkal
- Protein0,8g
- Karbohidrat48,2g
- Lemak7,1g
Serat 1,2 gNatrium 142 mg
02Cara Memasak
- Kukus atau rebus talas hingga empuk.
- Didihkan air, masukkan sagu, dan masak hingga transparan dengan titik putih kecil di tengah. Matikan api, tutup, dan biarkan hingga benar-benar transparan. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
- Dalam panci, campurkan santan, air, gula, garam, dan daun pandan (jika menggunakan). Didihkan perlahan di atas api sedang, aduk sesekali hingga gula larut.
- Tambahkan talas yang sudah dimasak dan sagu yang sudah ditiriskan ke dalam campuran santan.
- Rebus sebentar selama beberapa menit lagi agar rasa menyatu. Sajikan hangat atau dingin.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.