Sago ng Saging na may Gata
Isang masarap na panghimagas na tropikal na nagtatampok ng hinog na saging at malambot na sago na pinakuluan sa masarap na gata. Ito ay isang matamis at malasang treat, perpektong ihain nang mainit o pinalamig.
01Mga Sangkap
- 100g maliliit na sago
- 800ml tubig (para sa pagluluto ng sago)
- 2 hinog na saging, hiniwa
- 400ml gata
- 100ml tubig (para sa pinaghalong gata)
- 50g rock sugar (o ayon sa panlasa)
- 1/4 kutsarita asin
Nutrisyon (bawat serving)245kcal
- Protina1.8g
- Carbs45.2g
- Taba6.1g
Fiber 1.2 gSodium 142 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Pakuluan ang tubig sa isang kaldero. Idagdag ang sago at lutuin hanggang maging translucent na may maliit na puting tuldok sa gitna. Haluin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagdikit.
- Alisin ang sago mula sa init, salain, at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Itabi.
- Sa isa pang kaldero, pagsamahin ang gata, tubig, rock sugar, at asin. Painitin sa katamtamang-mahina na apoy, haluin hanggang matunaw ang asukal. Huwag pakuluan.
- Idagdag ang hiniwang saging sa pinaghalong gata. Dahan-dahang pakuluan sa loob ng 2-3 minuto hanggang bahagyang lumambot ang saging.
- Haluin ang nilutong sago.
- Ihain nang mainit o palamigin sa refrigerator bago ihain.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.