Manok na Pinasingawan na may Ube Tsino at Goji Berries
Isang masarap at malusog na pinasingawang manok na ulam, na nagtatampok ng malambot na fillet ng hita ng manok, malabong Chinese yam, at masustansiyang goji berries, lahat ay masarap na nilasahan ng luya at isang light sauce.
01Mga Sangkap
- 300g dibdib ng manok, hiniwa sa kasing-laki ng kagat
- 150g sariwang ube Tsino, binalatan at hiniwa
- 1 kutsara tuyong goji berries
- 2 hiwa luya, ginadgad
- 1 kutsara light soy sauce
- 1 kutsarita Shaoxing wine
- 1/2 kutsarita cornstarch
- 1/4 kutsarita puting paminta
- 1 kutsarita sesame oil
- 1/2 kutsarita asukal
- 1 kutsara tubig
Nutrisyon (bawat serving)285kcal
- Protina28.5g
- Carbs12g
- Taba13.5g
Fiber 1.5 gSodium 385 mg
02Paraan ng Pagluluto
- Marinahin ang manok gamit ang light soy sauce, Shaoxing wine, cornstarch, puting paminta, sesame oil, at asukal sa loob ng 15 minuto.
- Ayusin ang hiniwang ube Tsino at ginadgad na luya sa isang plato na hindi tinatablan ng init.
- Ilagay ang marinadong manok sa ibabaw ng ube Tsino at luya. Budburan ang goji berries sa ibabaw ng manok. Dagdagan ng tubig ang plato. Pasinawin sa mataas na init sa loob ng 10-12 minuto o hanggang sa maluto ang manok.
03Mga katulad na recipe
Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa
Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.