Ginisa na Choy Sum na may Bawang

Name: Ginisa na Choy Sum na may Bawang
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 katao
Cuisine: Hong Kong
Ingredients: 500g Choy Sum; 4 butil ng bawang, dinurog; 2 tbsp mantika; 1/2 tsp asin; 2 tbsp tubig

Isang klasik na Cantonese stir-fry na nagtatampok ng sariwang choy sum na mabilis na niluto kasama ng mabangong bawang. Simple, malusog, at perpektong pampagana.

12 minuto
4 katao
Level 1
Hong Kong
Gulay
Vegetarian
Vegan
Madali
Side dish

Lutuin nang hakbang-hakbang Magtanong

01Mga Sangkap

500g Choy Sum
4 butil ng bawang, dinurog
2 tbsp mantika
1/2 tsp asin
2 tbsp tubig

Nutrisyon (bawat serving)95kcal

Protina2.8g
Carbs6.2g
Taba7.1g

Fiber 1.3 gSodium 285 mg

02Paraan ng Pagluluto

Hugasan mabuti ang mga bok choy, putulin ang matigas na bahagi ng puno.
Balatan at tadtarin ang bawang.
Ilagay ang mantika sa kawali o malaking palayok, painitin sa malakas na apoy hanggang umusok. Ilagay ang tinadtad na bawang, igisa hanggang bumango ng mga 15-20 segundo.
Ilagay ang mga bok choy sa kawali. Mabilis na haluin ng 1-2 minuto hanggang lumambot ang mga bok choy. Magdagdag ng tubig.
Timplahan ng asin. Patuloy na haluin ng 1-2 minuto pa hanggang ang mga bok choy ay maging malutong at maluto.
Ilagay sa plato, handa nang ihain.

Lutuin ito nang hakbang-hakbang, may timer pa

Gagabayan ka ng EatWhat sa bawat hakbang. Libreng simulan sa browser mo.

Lutuin nang hakbang-hakbang