Tumis Caisim Bawang Putih
Tumisan klasik Kanton yang menampilkan caisim segar yang dimasak cepat dengan bawang putih harum. Sederhana, sehat, dan lauk yang sempurna.
01Bahan
- 500g Caisim
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air
Nutrisi (per porsi)95kkal
- Protein2,8g
- Karbohidrat6,2g
- Lemak7,1g
Serat 1,3 gNatrium 285 mg
02Cara Memasak
- Cuci sawi pakcoy hingga bersih, potong bagian bawah batang yang keras.
- Kupas bawang putih dan cincang halus.
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan atau panci besar, panaskan dengan api besar hingga berasap. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum selama sekitar 15-20 detik.
- Masukkan sawi pakcoy ke dalam wajan. Tumis cepat selama 1-2 menit hingga sawi mulai melunak. Tambahkan air.
- Bumbui dengan garam. Lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi hingga sawi pakcoy menjadi renyah dan matang.
- Sajikan di piring, siap dinikmati.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.