Puding Telur Kukus Jahe Manis
Puding telur kukus yang lembut dan halus, diresapi dengan kehangatan dan rasa pedas jahe segar. Ini adalah hidangan penutup yang menenangkan dan sering dinikmati hangat.
01Bahan
- 2 butir telur besar
- 50g gula pasir
- 240ml air
- 30ml jus jahe segar
Nutrisi (per porsi)145kkal
- Protein3,2g
- Karbohidrat18,5g
- Lemak5,8g
Serat 0 gNatrium 42 mg
02Cara Memasak
- Ekstrak jus jahe: Parut jahe segar dan peras melalui kain tipis atau saringan halus untuk mendapatkan jus.
- Siapkan campuran telur: Dalam mangkuk, kocok telur sebentar. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga gula larut.
- Campurkan: Aduk perlahan air dan jus jahe ke dalam campuran telur.
- Saring: Saring campuran melalui saringan jaring halus ke dalam mangkuk tahan panas untuk menghilangkan gumpalan atau gelembung udara, memastikan puding yang halus.
- Kukus: Tutup mangkuk dengan longgar menggunakan aluminium foil atau piring. Kukus di atas api sedang-kecil selama 10-15 menit, atau hingga puding mengeras tetapi bagian tengahnya masih sedikit bergoyang.
- Sajikan: Angkat dari kukusan dan sajikan hangat.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.