Tumis Aneka Jamur dengan Rebung dan Kapri
Tumisan vegetarian yang cerah dan sehat yang penuh dengan aneka jamur beraroma tanah, rebung renyah, dan kapri manis. Dibumbui ringan untuk menonjolkan rasa alami.
01Bahan
Daftar bahan resep ini masih dalam bahasa Inggris.
- 200g assorted fresh mushrooms
- 150g snow peas
- 100g canned bamboo shoots
- 3 cloves garlic
- 1tbsp light soy sauce
- 1tsp sugar
- 0.5tsp sesame oil
- 2tbsp vegetable oil
- 2tbsp water or vegetable broth
- 0 to taste salt
- 0 to taste white pepper
Nutrisi (per porsi)168kkal
- Protein5,8g
- Karbohidrat12,4g
- Lemak11,2g
Serat 3,2 gNatrium 412 mg
02Cara Memasak
- Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wajan besar di atas api besar. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 15 detik hingga harum.
- Tambahkan aneka jamur dan rebung. Tumis selama 2-3 menit hingga jamur mulai melunak.
- Tambahkan kapri dan tumis selama 1-2 menit lagi hingga berwarna hijau cerah dan renyah.
- Tuangkan kecap asin, gula, air/kaldu, dan bumbui dengan garam dan lada putih. Aduk rata.
- Siram dengan minyak wijen sebelum disajikan.
03Resep serupa
Masak ini langkah demi langkah, ada timernya
EatWhat memandu kamu di setiap langkah, lengkap dengan timer. Gratis untuk mulai di browser.