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牛肉食譜|107 款牛肉做法

107 款牛肉食譜同做法,由港式到亞洲各地,逐步教煮仲有計時器。

Beef is one of the most popular ingredients in Asian cooking, appearing in 107 recipes across 9 different cuisines in our database. From Hong Kong to Korean cooking, Beef is used in stir-fries, soups, braised dishes, and more. The average cooking time for Beef recipes is 76 minutes, and 38% of them can be prepared in under 30 minutes. Whether you are looking for a quick weeknight dinner or a weekend cooking project, our collection of Beef recipes has something for every occasion and skill level.

食譜數量107
主要菜系香港, 韓國, 日本
平均烹調時間76 分鐘
Braised Beef Offal Claypot
牛雜煲
180 分鐘 內臟
Phở Bò
越南牛肉粉
240 分鐘 牛肉
Cantonese Beef Ribs Curry with Potato
港式咖喱牛肋條
90 分鐘 牛肉
Steamed Minced Beef Patty with Water Chestnuts and Dried Tangerine Peel
陳皮馬蹄蒸免治牛肉餅
20 分鐘 牛肉
Braised Beef Shin with Chu Hou Paste and Radish
柱侯蘿蔔炆牛𦟌
120 分鐘 牛肉
Beef Brisket in Clear Broth with Daikon
清湯牛腩蘿蔔
180 分鐘 牛肉
Japchae (Korean Glass Noodle Stir-fry)
韓式炒雜菜
45 分鐘 牛肉
Rendang
仁當
180 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Tomatoes and Scrambled Eggs
番茄炒蛋牛肉
25 分鐘 牛肉
Beef Siu Mai
牛肉燒賣
30 分鐘 牛肉
Mee Rebus
馬來滷麵
75 分鐘 海鮮
Stir-fried Beef with Asparagus and Black Pepper Sauce
黑椒露筍炒牛肉
15 分鐘 牛肉
Dry-fried Beef Ho Fun
乾炒牛河
25 分鐘 牛肉
Wagyu Beef Sauce with Broad Noodles
和牛肉醬闊條麵
75 分鐘 牛肉
Curry Beef Brisket Rice
咖喱牛腩飯
135 分鐘 牛肉
Beef Shumai
牛肉燒賣
25 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Pickled Vegetables
酸菜炒牛肉
15 分鐘 牛肉
Korean BBQ (Pork Belly/Beef Short Ribs)
韓式烤肉(五花肉/牛肋條)
30 分鐘 豬肉
Stir-fried Beef Flank with Gai Lan and Garlic
蒜蓉芥蘭炒牛腩
20 分鐘 牛肉
Beef Ho Fun with Gravy
濕炒牛河
25 分鐘 牛肉
Korean BBQ Beef (Bulgogi)
韓式烤牛肉(Bulgogi)
30 分鐘 牛肉
Rendang
巴東牛肉
240 分鐘 牛肉
Braised Beef Brisket Noodles with Chu Hou Sauce
柱侯牛腩麵
210 分鐘 牛肉
Satay Beef Noodle Soup
沙嗲牛肉麵
20 分鐘 牛肉
Clear Broth Beef Brisket Hor Fun
清湯腩河
180 分鐘 牛肉
Steamed Beef Tripe with Black Bean Sauce
豉汁蒸牛柏葉
25 分鐘 內臟
Stir-fried Beef Slices with Satay Sauce and Vermicelli
沙嗲牛肉粉絲
25 分鐘 牛肉
Braised Beef Offal with Chu Hou Sauce
柱侯牛雜
240 分鐘 內臟
Stir-fried Beef with Ginger and Scallions
薑蔥牛肉
15 分鐘 牛肉
Bò Lúc Lắc (Shaking Beef)
越式炒牛肉粒
35 分鐘 牛肉
Thai Luxury Boat Noodles
泰式豪華船麵
35 分鐘 海鮮
Stir-fried Beef with Pickled Ginger and Pineapple
菠蘿薑絲炒牛肉
20 分鐘 牛肉
Braised Beef Shank with Five Spice
五香牛𦟌
180 分鐘 牛肉
Hamburg Steak
日式漢堡扒
45 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Pickled Mustard Greens
酸菜炒牛肉
20 分鐘 牛肉
Hong Kong Borscht with Rice
港式羅宋湯配飯
110 分鐘 牛肉
Beef Claypot Rice
牛肉煲仔飯
50 分鐘 牛肉
Braised Beef Flank with Fermented Bean Curd
腐乳炆牛腩
120 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Scrambled Eggs
滑蛋牛肉
15 分鐘 牛肉
Wafu Hambagu (Japanese-style Hamburger Steak)
和風漢堡扒
35 分鐘 牛肉
South Asian Curry Beef Brisket
南亞咖喱牛腩
90 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef Sirloin with Asparagus and Black Pepper Sauce
黑椒露筍炒牛柳
18 分鐘 牛肉
Minced Beef Rice with Fried Egg
免治牛肉飯
25 分鐘 牛肉
Steamed Beef Ribs with Orange Peel and XO Sauce
陳皮XO醬蒸牛排骨
30 分鐘 牛肉
Japanese Omurice with Demi-Glace
日式蛋包飯配棕色醬汁
45 分鐘 牛肉
Claypot Beef Belly with Radish and Vermicelli
蘿蔔粉絲牛腩煲
75 分鐘 牛肉
Nam Tok (Thai Grilled Beef Salad)
泰式燒牛肉沙律 (Nam Tok)
25 分鐘 牛肉
Japanese Curry Rice
日式咖喱飯
45 分鐘 牛肉
Curry Rice
日式咖哩飯
60 分鐘 牛肉
Japanese Style Beef Tongue Skewers
日式牛舌串燒
25 分鐘 牛肉
Gyudon
牛丼
25 分鐘 牛肉
Pastrami Bao
帕斯特拉米肉包
75 分鐘 牛肉
Curry Beef Flank Brisket
咖喱牛腩
150 分鐘 牛肉
Steamed Beef Short Ribs with Black Pepper and Garlic
蒜蓉黑椒蒸牛仔骨
35 分鐘 牛肉
Braised Beef Brisket with Tomatoes and Potatoes
番茄薯仔炆牛腩
150 分鐘 牛肉
Quick Beef Bulgogi with Rice
快手牛肉炒飯
25 分鐘 牛肉
Satay with Peanut Sauce
沙嗲串燒(配沙嗲醬)
75 分鐘 雞肉
Black Pepper Beef with Bell Peppers
黑椒甜椒牛柳粒
20 分鐘 牛肉
Steamed Beef Ribs with Dried Mandarin Peel and Black Bean Sauce
陳皮豉汁蒸排骨
25 分鐘 牛肉
Black Pepper Beef with Udon Noodles
黑椒牛肉烏冬麵
20 分鐘 牛肉
Beef Offal Soup
牛雜湯
180 分鐘 內臟
Steamed Beef Short Ribs with Taro
芋頭蒸牛小排
60 分鐘 牛肉
Budae Jjigae (Korean Army Base Stew)
部隊鍋
25 分鐘 豬肉
Korean Grilled Beef Large Intestine (Daechang)
韓式烤大腸 (大腸)
45 分鐘 內臟
Braised Beef Shank in Master Stock
鹵水牛腱
180 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Broccoli in Oyster Sauce
蠔油西蘭花牛肉
20 分鐘 牛肉
Red Wine Braised Oxtail Casserole
紅酒燜牛尾煲
150 分鐘 牛肉
Braised Beef Ribs with Radish and Chu Hou Paste
柱侯蘿蔔炆牛肋條
120 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Kai-Lan
芥蘭炒牛肉
25 分鐘 牛肉
Busan Spicy Red Soup Seafood Knife-Cut Noodles with Korean Beef and Oysters
釜山紅湯海鮮刀削麵配韓牛生蠔
35 分鐘 牛肉
Beef Brisket Noodles
牛腩麵
240 分鐘 牛肉
Vietnamese Coconut Milk Beef Brisket Curry
越南椰漿牛腩咖喱
90 分鐘 牛肉
Beef Ribs with Black Bean Sauce and Green Peppers
豉椒排骨煲
45 分鐘 牛肉
Vietnamese Coconut Milk Beef Brisket Curry
越南椰漿牛腩咖喱
120 分鐘 牛肉
Braised Beef Brisket with Red Wine
紅酒炆牛腩
120 分鐘 牛肉
Beef Tongue Green Curry Rice with Chili Sauce
牛舌綠咖喱飯辣椒醬
75 分鐘 內臟
Spicy Beef Soup (Yukgaejang)
辣牛肉湯(육개장)
150 分鐘 牛肉
Braised Beef Shin with Five Spice
五香炆牛𦟌
120 分鐘 牛肉
Satay Beef Cheong Fun
沙爹牛柳腸粉
25 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef with Bitter Melon
涼瓜炒牛肉
25 分鐘 牛肉
Dolsot Bibimbap
石鍋拌飯
45 分鐘 牛肉
Naengmyeon (Korean Cold Noodles)
冷麵
40 分鐘 牛肉
Steamed Beef Patty with Water Chestnuts and Preserved Orange Peel
馬蹄陳皮蒸免治牛肉餅
20 分鐘 牛肉
Kazakh Plov
哈薩克手抓飯
60 分鐘 羊肉
Stir-fried Beef with Bell Peppers and Black Bean Sauce
豉椒炒牛肉
20 分鐘 牛肉
Stir-fried Beef Sirloin with Pickled Ginger and Pineapple
甜酸薑菠蘿炒西冷牛肉
18 分鐘 牛肉
Niku Udon
肉烏冬
25 分鐘 牛肉
Sukiyaki
壽喜燒
30 分鐘 牛肉
Braised Beef Offal with Radish
蘿蔔牛雜
120 分鐘 內臟
Gimbap (Korean Seaweed Rice Rolls)
紫菜包飯 (韓式飯捲)
40 分鐘 牛肉
Cart Noodles
車仔麵
90 分鐘 牛肉
Tang's Bangkok Boat Noodles with Australian Wagyu and Mixed Mushrooms
唐記曼谷船麵配澳州和牛及雜菌
45 分鐘 牛肉
Braised Beef Tendon with Ginger and Scallions
薑蔥炆牛筋
180 分鐘 牛肉
Curry Udon
咖哩烏冬
30 分鐘 牛肉
Phở Bò (Vietnamese Beef Noodle Soup)
越南牛肉粉
240 分鐘 牛肉
Money Bag Tripe
金錢肚
120 分鐘 內臟
Braised Beef Brisket with Turnips
蘿蔔牛腩煲
150 分鐘 牛肉
Beef and Tomato Stir-fry
番茄牛肉
20 分鐘 牛肉
Claypot Beef with Ginger and Scallion
薑蔥瓦煲牛肉
25 分鐘 牛肉
Braised Beef Shank with Five Spice
五香牛腱
150 分鐘 牛肉
Braised Beef Flank with Daikon and Chu Hou Sauce
柱侯蘿蔔炆牛腩
120 分鐘 牛肉
Korean Grilled Intestines (Gopchang)
韓式烤腸(곱창)
40 分鐘 內臟
Braised Beef Tendon with White Radish and Chu Hou Paste
柱侯蘿蔔炆牛筋
150 分鐘 牛肉
Congee with Sliced Beef
生滾牛肉粥
90 分鐘 牛肉
Tomato Beef Macaroni Soup
鮮茄牛肉通粉
45 分鐘 牛肉
Wagyu Charcoal-Grilled Soy Sauce Beef with Roasted Tomato and Red Pepper Sauce
和牛炭燒豉油肉配熟番茄紅椒醬
45 分鐘 牛肉
Murtabak
馬來西亞煎餅
60 分鐘 牛肉
FAQ
What Asian dishes use Beef?

EatWhat features 107 recipes with Beef across 9 Asian cuisines. The most popular Beef dishes include stir-fries, soups, and braised dishes from Hong Kong, Japanese, and Thai cooking.

What is the average cooking time for Beef recipes?

Based on our database of 107 Beef recipes, the average cooking time is 76 minutes. 41 recipes (38%) can be prepared in under 30 minutes.

Which Asian cuisine uses Beef the most?

Hong Kong cuisine uses Beef most frequently, with 70 recipes in our database. This is followed by Korean and Japanese.

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